Polvo de extracto de romero, extraído de las hojas de Rosmarinus officinalis, es un rápido - creciente favorito como un suplemento de alimentación animal natural. Es rico en compuestos bioactivos como el ácido carnósico y el ácido rosmarínico y proporciona una variedad de beneficios como la protección antioxidante, los beneficios antimicrobianos y de salud inmune y intestinal. En este artículo, se discute su amplia aplicación en Animal Feed, y se enfatiza su aplicación para apoyar la salud de los animales, la productividad y la agricultura sostenible.
1. Actividades antioxidantes
Una de las ventajas más bien documentadas -polvo de extracto de romeroEn la nutrición animal es su pronunciada actividad antioxidante. El estrés oxidativo es una de las complicaciones más comunes en altos sistemas de producción animal de intensidad metabólica - de intensidad con estrés ambiental y presión de la enfermedad. El polvo de extracto de romero inhibe el estrés oxidativo al eliminar los radicales libres y proteger los componentes celulares.
Por ejemplo, López - Bote et al. (1998) mostraron que la suplementación con extracto de romero en la dieta mejoró la estabilidad oxidativa de la carne de aves de corral al disminuir la peroxidación lipídica. De manera similar, Botsoglou et al. (2002) confirmaron que el extracto de romero disminuyó la formación de malondialdehído, un marcador para el daño de oxidación, en los tejidos de pollo.
2. Mejora de la calidad de la carne y la vida útil
Rosemary Extract Powder es de aplicación universal para mejorar la calidad de la carne y la vida útil de los estantes a través de la protección contra la oxidación de los lípidos. En la cría de animales, la oxidación lipídica puede provocar rancidez, un sabor -} y pérdida de color de carne. Los antioxidantes naturales de Rosemary, en su mayoría ácido carnosico, mantienen la calidad de la carne al inhibir la estabilización de los lípidos y el deterioro oxidativo.
3. Mantener la salud intestinal y la digestión
El polvo de extracto de romero tiene actividad antimicrobiana que confirma la salud intestinal a través de la inhibición de las bacterias patógenas y la estimulación del equilibrio microbiano beneficioso. Esto mejora la prevención de la enfermedad gastrointestinal y la tasa de asimilación de nutrientes.
Pérez - Fons et al. (2010) también agregaron que el extracto de romero mantiene la microbiota intestinal y aumenta la actividad de las enzimas digestivas, lo que resulta en una mejor eficiencia de alimentación y una tasa de crecimiento para los animales. El extracto de romero también puede inhibir la inflamación intestinal, lo que se suma a la salud digestiva.
4. Efectos inmunomoduladores
Además de su actividad antioxidante y antimicrobiana, también se ha demostrado que el polvo de extracto de romero tiene actividad inmunomoduladora. Estimula la inmunidad innata y adaptativa en los animales, lo que los hace más resistentes a las enfermedades.
Ozturk et al. (2010) describieron cómo la suplementación con extracto de romero mejoró los factores inmunológicos y las actividades enzimáticas antioxidantes en los pollos de engorde y, por lo tanto, sugirieron su función para mantener la salud general, además de minimizar la amenaza de la enfermedad.
5. Aplicaciones en varias especies de ganado
Aves de corral
El polvo de extracto de romero en dietas avícolas se utiliza para mejorar la calidad de la carne, la estabilidad oxidativa, la salud intestinal y el estado inmune. Los niveles de uso son 0.5% a 1%.
Cerdo
El polvo de extracto de romero en las dietas de los cerdos se utiliza para suprimir el estrés oxidativo, aumentar la tasa de crecimiento y mejorar la calidad de la carne al prevenir la oxidación de los lípidos.
Rumiantes
En los rumiantes, el polvo de extracto de romero puede reducir el estrés oxidativo de las altas dietas de energía - y mejorar la calidad de la leche en las vacas.
Acuicultura
Con menos frecuencia, el polvo de extracto de romero también se emplea en dietas de pescado y camarones para apoyar la salud y la resistencia a las enfermedades.
6. Dosis y formulación recomendadas
La cantidad depolvo de extracto de romeroincluir depende de la especie específica, la etapa de producción y los efectos previstos:
Pollo: 0.5–1% de la alimentación
Cerdos: 0.2–0.5% de la dieta
Rumiantes: 0.05–0.2% de la dieta
Acuicultura: 0.5–1% de la dieta
Se aconseja a uno buscar el asesoramiento de un veterinario o nutricionista animal para la dosis más adecuada para algunos objetivos de producción.
Conclusión
Polvo de extracto de romeroes un aditivo de alimentación animal natural, múltiple - que ofrece varios usos en la nutrición animal. Desde la defensa antioxidante y la mejor calidad de la carne hasta la salud intestinal y la función inmune, sus usos abarcan especies. Los agricultores pueden mejorar los animales al complementar la alimentación animal con el polvo de extracto de romero, reduciendo el uso de aditivos artificiales y respondiendo a las demandas de los consumidores de producción natural y sostenible.
Referencias
López - Bote, CJ, Gray, Ji, Gomaa, EA y Flegal, CJ (1998). Efecto de la administración dietética de extractos de aceite de romero y salvia sobre oxidación de lípidos en carne de engorde. British Poultry Science, 39 (2), 235-240.
Botsoglou, Na, Florou - Paneri, P., Nikolakakis, I., Giannenas, I., Dotas, V. y Botsoglou, EN (2002). Efecto del azafrán dietético (Crocus sativus L.) sobre la estabilidad oxidativa de los tejidos de pollo de engorde. Meat Science, 62 (3), 411-417.
Karami, M., Alimon, AR, Sazili, AQ, Goh, YM, Ivan, M. y Somchit, MN (2011). Efectos de la suplementación dietética de las plantas herbales sobre la estabilidad oxidativa de la carne de engorde. Asiático - Australasian Journal of Animal Sciences, 24 (5), 704-709.
Pérez - Fons, L., Garzón, MT y Micol, V. (2010). Relación entre la capacidad antioxidante y el efecto de los polifenoles de Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) en el orden de fosfolípidos de membrana. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58 (1), 161-171.
Ozturk, E., Tuzcu, M., Gul, M., Uyar, A., Tuzcu, Z. y Sahin, K. (2010). Efecto de la suplementación dietética de aceite de romero sobre las actividades enzimáticas antioxidantes y el estado de estrés oxidativo en pollos de engorde. British Poultry Science, 51 (5), 666-673.
