Polvo de extracto de romero, que se deriva de las hojas de Rosmarinus officinalis, se ha utilizado en mayor grado en la industria de los alimentos debido a su actividad antioxidante natural y antimicrobiana. Debido a la creciente demanda de aditivos de alimentación natural y en un intento de no usar antioxidantes y antibióticos sintéticos, el polvo de extracto de romero se ha convertido en una de las principales soluciones para mejorar la estabilidad del alimento y el rendimiento de los animales.
Este artículo describe el modo de acción del polvo de extracto de romero, su aplicación para la alimentación de los animales e investigaciones recientes que demuestran su efectividad en la mejora de la calidad del alimento y la productividad del ganado.
¿Qué es el polvo de extracto de romero?
Polvo de extracto de romeroes un concentrado en polvo de los componentes activos de las hojas de romero, ácido carnósico, carnosol y ácido rosmarínico. Estos son antioxidantes poderosos, antimicrobianos y anti - componentes inflamatorios que hacen que el extracto de romero sea un aditivo de alimentación prometedor entre varias especies de aves y animales.
Componentes bioactivos principales:
- Ácido carnosico: antioxidante estable que protege los lípidos
- Carnosol: ayuda en el efecto antioxidante y antimicrobiano
- Ácido rosmarínico - anti - efecto inflamatorio, antimicrobiano
1. Mejora de la estabilidad del alimento
Prevención de la rancidez lipídica
Es uno de los problemas más importantes de la alimentación animal que las grasas y los aceites se oxidan y causan rancidez, sabor, pérdida de nutrientes y depresión de palatabilidad. Rosemary Extract Powder es un antioxidante natural - que trama los radicales libres y estabiliza los ácidos grasos insaturados en la alimentación animal.
- Extracto de romero demostrado suplemento de la dieta de aves de corral La dieta avícola reducida la peroxidación de los lípidos de la dieta avícola considerablemente, lo que resulta en una mejor calidad de carne y palatabilidad.
- Además, demostró que la incorporación de suplemento de extracto de romero en dietas de pollos de engorde protegió los lípidos de la dieta de la pollos de engorde de la rancidez oxidativa, mejorando la vida útil del almacenamiento de alimentos y los productos cárnicos.
Manteniendo la calidad nutricional
Durante la oxidación de grasa y aceite, se pierden ácidos grasos esenciales y grasas - vitaminas solubles (como las vitaminas A y E). Esto no solo causa daño a la calidad del alimento, sino que también compromete el valor nutricional que llega a los animales. El polvo de extracto de romero conserva tales nutrientes para que los animales reciban el efecto nutricional deseado.
- Indicó que la suplementación con extracto de romero de las dietas de pollos de engorde conservó el estado de vitamina E en alimento y carne, que se inclinó hacia un mayor crecimiento y calidad de la carne.
2. Mejora del rendimiento animal
Aumento del crecimiento y la eficiencia de los alimentos
La naturaleza antioxidante y antimicrobiana de extracto de rosemary polvo mantiene la salud intestinal al eliminar el estrés oxidativo e inhibir las bacterias patógenas. Esto da como resultado una mejora de la relación de conversión de alimentación y el aumento de peso de los animales.
- La suplementación con petróleo de romero en los pollos de engorde mejoró el rendimiento del crecimiento de los pollos y la eficiencia de los alimentos debido a las actividades aumentadas de las enzimas antioxidantes y la eliminación del estrés oxidativo.
- También demostró que los polifenoles de romero afectan la microflora intestinal de una manera que conducen a una mejor absorción de nutrientes y al desarrollo de aves de corral.
Mejorar la función inmune
Las bioactivas de extracto de extracto de romero también tienen actividad inmunomoduladora, mejorando la inmunidad innata y adaptativa en los animales. Esto permite a los animales combatir la enfermedad de manera más eficiente, reduciendo la necesidad de antibióticos.
- Parámetros inmunes mejorados en extracto de romero - pollos de engorde suplementados en forma de contenido elevado de glóbulos blancos y estado antioxidante.
3. Usos en todas las especies de ganado
Aves de corral
El polvo de extracto de romero es altamente viable en pollos de engorde y capas, para las cuales admite mejoras en la calidad del alimento, la estabilidad oxidativa de la carne y la salud intestinal. Las tasas de inclusión suelen ser de 0.5–1%.
Cerdo
En la alimentación porcina, se agrega polvo de extracto de romero para evitar la oxidación de los lípidos en la dieta para mejorar la ingesta de alimentos y el aumento de peso.
Rumiantes
El extracto de romero se usa en vacas lecheras y vacas de carne para preservar la calidad de la leche evitando el estrés oxidativo en las grasas dietéticas.
Acuicultura
Aunque menos frecuente, el polvo de extracto de romero también está en estudio en alimentación de acuicultura para promover la estabilidad del alimento y la salud de los peces.
4. Recomendación de dosis y uso
-
Aves de corral: 0.5–1% de la dieta
- Cerdos: 0.2–0.5% de la dieta
- Rumiantes: 0.05–0.2% de la dieta
- Acuicultura: 0.5–1% de la dieta
La dosis puede variar según las especies, el nivel de producción y la aplicación prevista. Los mejores resultados recomendados para ser discutidos con un veterinario o un nutricionista.
Conclusión
Polvo de extracto de romeroes una herramienta natural efectiva para la mejora de la estabilidad del alimento y el rendimiento de los animales. Al inhibir la oxidación de la alimentación, preservar el valor nutricional y promover la salud animal en virtud de su acción antioxidante, antimicrobiana e inmunomoduladora, el extracto de romero, presenta una alternativa verde a los aditivos de alimentación química. Con una creciente necesidad de soluciones de alimentación naturales y ecológicas, el polvo de extracto de romero emerge como una solución efectiva y útil para la cría contemporánea de los animales.
Referencias
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