¿Qué es el extracto de stevia en polvo a granel?
Las agencias reguladoras del polvo de extracto de stevia a granel como la FDA, el comité científico de alimentos (SCF) y la autoridad europea de seguridad alimentaria (EFSA) definen la ingesta diaria aceptable de glucósidos de esteviol como hasta 1,8 mg por libra de peso corporal (4 mg por kg).
Efectos secundarios del polvo de stevia
La stevia es un edulcorante natural derivado deStevia rebaudianahojas. Generalmente es seguro, pero pueden ocurrir algunos efectos secundarios según la especie y la dosis.
Para humanos
La stevia se considera segura, pero su consumo elevado o frecuente puede causar:
1. Problemas digestivos
Algunas personas pueden experimentar:
• hinchazón
• gasolina
• náuseas
• diarrea leve
Esto suele suceder congrandes cantidadeso con ciertas mezclas de stevia procesadas que contienen alcoholes de azúcar como el eritritol.
2. Posible caída de la presión arterial o del azúcar en sangre
La stevia tiene efectos reductores leves, que pueden interactuar con medicamentos para la hipertensión o la diabetes.
3. Reacciones alérgicas (raras)
Las personas alérgicas a la ambrosía, los crisantemos o las caléndulas pueden experimentar reacciones leves.
Para mascotas (perros y gatos)
¿Es la stevia segura para las mascotas?
En pequeñas cantidades,estevia puraGeneralmente es seguro para perros y gatos y, a veces, se usa en golosinas para mascotas.
Posibles efectos secundarios:
• diarrea leve
• vómitos (si se consume en exceso)
• cambios en la consistencia de las heces
Importante:
La stevia esno toxicopara las mascotas (a diferencia del xilitol), pero demasiado puede causarles malestar estomacal.
Para ganado y aves de corral
La stevia es segura para la mayoría de las especies, pero una inclusión excesiva puede causar:
• reducción del consumo de alimento (debido al dulzor inusual)
• malestar digestivo leve
• heces más blandas
La stevia también puede alterar ligeramente la fermentación intestinal en rumiantes si se usa en exceso.
Consejos clave de seguridad
• Utilice stevia pura en polvo, no mezclas artificiales.
• Siga siempre las tasas de inclusión recomendadas para los feeds.
• Introduzca lentamente cuando se utilice en golosinas para mascotas o raciones para ganado.
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Paquete
Extracto de stevia en polvo a granel: envasado en una bolsa de papel kraft multi-capa con una bolsa interior de PE de calidad alimentaria, 25 kg netos/bolsa. (Otros tipos de embalaje están disponibles bajo petición)
Duración
Extracto de stevia en polvo a granel: 24 meses.
Condiciones de almacenamiento
El polvo de extracto de stevia a granel debe almacenarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco a menos de 40 grados y una humedad relativa inferior al 70%. El producto debe ser reevaluado si excede la fecha de vencimiento.
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