¿Qué es la betaína?
Aditivos naturales para piensos La betaína es un compuesto natural que se distribuye ampliamente en plantas y animales. como aditivo para piensos, disponible en forma anhidra o clorhídrica, puede complementarse en piensos para diversos fines.

Especificación
La betaína beneficia la salud intestinal
Efectos de la betaína sobre la digestibilidad de los nutrientes en el íleon o en el tracto digestivo completo de los cerdos. Las observaciones repetidas de una mayor digestibilidad ileal de la fibra (fibra cruda o fibra detergente neutra y ácida) sugieren que la betaína ha estimulado la fermentación bacteriana en el intestino delgado porque los enterocitos no producen enzimas que degradan la fibra. La parte fibrosa de las plantas contiene nutrientes que pueden liberarse durante la degradación de la fibra microbiana. Como resultado, también se mejora la digestibilidad de la materia seca y la ceniza bruta.
A nivel intestinal total, los lechones alimentados con 800 mg de betaína/kg de dieta mejoraron la digestibilidad de la proteína cruda (más un 6,4 %) y la materia seca (más un 4,2 %).
Además, la digestibilidad total aparente de la proteína cruda (más 3,7 por ciento) y el extracto etéreo (más 6,7 por ciento) mejoró después de la adición de 1250 mg/kg de betaína.
Una posible razón del aumento observado en la digestibilidad de los nutrientes es el efecto de la betaína en la producción de enzimas. En un estudio in vivo reciente sobre los efectos de la suplementación con betaína en lechones destetados, se evaluaron las actividades de las enzimas digestivas (amilasa, maltasa, lipasa, tripsina y quimotripsina) (Figura 1). Las actividades de todas las enzimas aumentaron excepto la maltasa, y el efecto de la betaína fue más pronunciado en la dieta de 2500 mg/kg que en la dieta de 1250 mg/kg. El aumento de la actividad puede ser el resultado de un aumento de la producción de enzimas o puede ser el resultado de un aumento de la eficacia catalítica de la enzima.
Figura {{0}} Actividad de las enzimas digestivas intestinales en lechones suplementados con betaína en dietas de 0 mg/kg, 1250 mg/kg o 2500 mg/kg.

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